240 Derece

2015 yılından beri, Artisan Ekmek denince en sevilen markalardan biri olan 240 Derece, taş değirmende öğütülmüş unlar ile hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanmadan, geleneksel yöntemlerle hazırladığı pastane ürünleri ve ekşi mayalı ekmekleri ile farklı damak zevklerine hitap ediyor. Ayrıca doğal ve lezzetli glutensiz, şekersiz pastane ürünleri ile sağlıklı alternatifler sunuyor.

Backhaus

CUP OF JOY

2013 yılında Bebek’teki Yasemin Pasajı’nda küçük bir dükkanda açılan COJ, Türkiye’de ‘nitelikli kahve’ sektörünün ilklerindendir. Bebek, Zorlu Center Kahveseverler özel “Cup of Joy” harmanı ile espresso bazlı kahvelerin yanısıra, V60 ve Aeropress, Cold drip gibi demleme yöntemleriyle farklı bölgelerin “single origin” kahvelerini de tadabilirler. Bebek ve Vadistanbul şubelerinde özellikle sporcular ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için tüm gün geniş bir kahvaltı menüsü sunan COJ’da ayrıca kahve keyfini tamamlayacak pastane ürünlerini bulmak mümkün. 30 dan fazla pastane ürününün sergilendiği COJ’da, glutensiz, şekersiz, vejetaryen, raw ve vegan ürünler de dahil olmak üzere farklı diyet alternatiflerini bulmak da mümkün.

Vakko L’atelier

Vakko’nun hikayesi, Vitali Hakko’nun 1934 yılında kurduğu “Şen Şapka” adlı küçük bir şapka dükkanı ile başladı. Şen Şapka’nın adı Vakko’ya dönüştü. Vitali Hakko, Vakko markasıyla Türk ipeği, pamuğu ve yünüyle son moda eşarpları dünya modasıyla eş zamanlı olarak Türk moda dünyası ile buluşturmaya başladı.